Let´s Bowl

Bei Bowls treffen gesunde Kohlenhydrate auf Eiweißbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, garniert mit Dressing oder Dip – schon ist die „Buddha Bowl“ fertig.

Der Trend aus Kalifornien ist gerade dabei, die Welt zu erobern. Regeln beim Befüllen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen für sich, nichts ist verkocht, gehackt oder vermischt. Weil sich die Zutaten wie ein runder Buddha-Bauch über den Rand der Schüssel wölben, haben die bunten Clean Eating-Schüsseln den unverwechselbaren Namen „Buddha Bowls“ erhalten. In ihren 50 Rezepten zeigt die Autorin und Foodbloggerin Annelina Waller im Buch, wie einfach, schnell und gesund man Buddha Bowls in seinen Ernährungsplan integrieren kann. Egal, ob es um eine gesunde Frühstücksbowl, eine schnelle Mittagsbowl, eine reichhaltige Abendbowl oder eine süße Dessert-Bowl handelt.

Annelina Waller: BUDDHA BOWLS – Eine Schüssel voll Glück
160 Seiten, 92 Farbfotos
Preis: 20 Euro
ISBN: 978-3-7667-2266-9

 


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